FLORAL DISPLAY/ 植物に触れる Floral Inspirations : Hikaru Seino Issue 4 June, 2020
2020年6月5日(金)、リニューアルオープンをした大倉山ジャンプ競技場のフレンチレストラン、「Nouvelle Pousse」ヌーベルプース様に大きなアレンジメントを飾らせていただきました。
made by Hikaru Seino
『Nouvelle Pousse ヌーベル・プース』ホームページ https://nouvelle-pousse.jp 第一に、北海道の生産者様が育んだ食材の持ち味を活かすこと。 そして、伝統を守りながらも自由な発想で一皿に向き合うこと。 さわやかな風のような、日本人に美味しいフランス料理です。
世界一花を愛せる国を創る To create a flower-loving country.