花屋が創るお洒落なレストラン『GANON FLORIST GALLERY』ガノンフローリストギャラリー

2018年に札幌市大通りにオープンした花屋＆飲食店”GANON FLORIST GALLERY”は、毎日お客様の笑顔で溢れています。

街のど真ん中に、お花を配る場所があったら札幌が花だらけになる！大切な何かを思い出せる場所を創りたい。という想いでオープンした花屋がつくる飲食店。

GANON FLORIST代表、そしてHANANINGEN（花人間）の創始者でもある世界的フローリストHikaru Seinoが、店舗デザインから料理まで一つ一つに自然を伝えるメッセージを込めてプロデュースしております。

ご友人や大切な方とのランチ・ディナーに、花と共に特別な時間を提供いたします。

皆様、ぜひお気軽にご来店ください。

◆ハーブハンバーグ(国産牛100％使用)/牛タンハーブバーグ

『体の中から自然を作る』をコンセプトに、フローリストが育てるハーブを使った国産牛を100％使ったレアハンバーグ。(パンかライスどちらかお選びください。)【200g：＋250円⇒＋200円(期間限定)/250g＋350円】地球のたねご注文のお客様はこだわりのタイ産100%自然素材のハーブティを一時間飲み放題にてご用意致します。

150g/1590円～

〇ネギ塩レモン・・・レモンの酸味とネギが際立つソース。牛タンバーグとの相性が抜群です。

〇山椒麻辣・・・ピリッと辛い山椒が癖になる大人向けのソースです。

〇山わさびクリーム・・・鼻に抜けるような山わさびの香りが癖になるソースです。

〇チーズ＆チーズ・・・カマンベールチーズを丸ごと1個使った贅沢な1品。チーズ好きにはたまりません！

〇きのこ＆デミグラス・・・きのこの旨みとデミグラスソースの甘みが美味しい定番の一品。お子様にも。

◆フローリストがブーケをイメージしたサラダ

日本一の野菜農家「佐々木ファーム」の野菜に、カリっと焼き上げたチキンと自家製リコッタチーズを和える一品。フローリストがブーケをイメージした、大切な方とのひとときに花を添えるようなサラダをどうぞ。

【Anniversary Plan】地球のたね・ブーケサラダ含む料理5品+120分飲放付　ミニブーケ付

【大切な人との記念日や恋人などの誕生日のお祝いにオススメ】

普段体験できない素敵な雰囲気・空間でGANON FLORISTの想いとデザインが込められたお料理をご提供。ミニブーケも付いておりますので、各種サプライズなどにもご対応可能です。1人様4800円（税抜）

◆世界で活躍するフローリスト清野光が自ら手掛ける店舗の空間デザイン

店内入口には、フローリストが追及する植物の世界と空間アートが広がります。”自然であること”にこだわり、全てフローリストの手で店内にて水耕栽培している6種類のハーブティが60分飲み放題。『体の中から自然を作る』をコンセプトに体が必要としている自然の栄養素を提供。

GANON FLORIST GALLERYの店内コンセプトは「土の中」。自然と人間の関係性を知るという想いをベースに、店内の装飾には様々なメッセージが込められています。。ご友人との女子会やカップルでパートナーの誕生日や記念日に利用してサプライズなどのおもてなしもお気軽にご相談下さいませ。

皆様のご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております。

【GANON FLORIST GALLERY 札幌大通店】

花注文の受け取りと地球の種（レアハンバーグ）の店

北海道 札幌市南2条西5-3-16 シモチビル 1F

レストラン営業時間/11:00~22:00(21:30)